Beurre

Oeuf / Jambon / Fromage

Œuf jambon ou fromage / Jambon fromage

Bacon fromage

Anglaise

Oeuf bacon

Oignon jambon fromage

Oignon œuf (jambon ou fromage)

Champignon jambon fromage

Champignon œuf (jambon ou fromage)

Complète

Oeuf, jambon, fromage

Brie

Brie, amandes, salade

Provençale

Ratatouille, deux œufs miroir

Rouergate

Bleu d’Auvergne, noix, salade

Asperge

Fromage, jambon, asperges, crème fraîche

Fille du Nord

Jambon, fromage, endives, crème fraîche

Complète oignons /champignons

Oeuf, jambon, fromage, oignons ou champignons

Saisonnière

Oeuf, jambon, fromage, tomate

Soubise

Oignons, tomate, œuf, fromage

Chavignole

Fromage de chèvre, salade, lardons

Complète Ratatouille

Oeuf, jambon, fromage, ratatouille

3 Fromages

Emmental, raclette, chèvre, salade

Printanière

Oeuf, jambon, fromage, salade

Florentine

Épinards, œuf, fromage, crème fraîche

Galette du Chef (alcoolisée)

Pommes, boudins antillais et raisins marinés au calvados

Auvergnate

Pomme de terre, bleu, saucisse, salade

Bretonne

Oignons, saucisse, champignons, œuf

Atomique

Champignons, oeuf, bacon, fromage

Eggburger

Steak haché, fromage, tomate, œuf miroir

Hamburger

Steak haché, champignons, oignons, œuf miroir

Gargantua

Oeuf, oignons, champignons, jambon, fromage

Guéménée

Moutarde à l’ancienne, andouille de Guéménée, oignons, salade

Espagnole

Aubergine, tomate, chorizo, fromage

Basquaise

Jambon de pays, salade, ratatouille, œuf miroir

Andalouse

Ratatouille, chorizo, fromage, œuf

Fruit de Mer

Fromage, moules, crevettes, coques, calmars, sauce Mornay

Pantagruel

Oeuf, jambon, fromage, bleu, lardons, crème fraiche

Atlantique

Fromage, pommes de terre crevettes coques, calmars, sauce Mornay

Norvégienne

Fromage, saumon fumé, crème fraîche, salade

Marrakech

Fromage, bœuf haché, poivrons, oignons, œuf miroir, épices

Fermière

Poulet, pommes de terre, fromage, champignons, tomate, crème fraîche

Savoyarde

Fromage à raclette, pomme de terre, jambon de pays, salade œuf miroir

Tartiflette ou tartichèvre

Oignons, pomme de terre, reblochon ou chèvre, lardons, crème fraîche, salade verte